Show: Coop-os Fekete Teavirág
A magyar tasakból ezt sikerült kialakítanom.
A Coop-os japán dobókést sátorhajtásból készítettem, a sátor egy sarkát hátrahajtottam a sátor közepéig..
A Coop-os Fekete Teavirágot batyuhajtással kezdtem és a felső rétegen egy sziromformát hajtottam...
Jó hajtogatást!
Nagyon időigényes a feldolgozás, de az eredmény fantasztikus, az íz leírhatatlan! Egy 30 dkg nettó tömegű dzsem elkészítési ideje a főzéssel, elrakással együtt kb. 60 perc!
1. Szedés
A Fekete bodza (Sambucus nigra) cserje, fája puha, szivacsos belű. A növény 2-3 méter magasra nő. Olyan helyen kell szedni a fekete fürtöket, ahol kevés szennyeződés éri, a forgalmas utak mellett benzingőz szennyezi! Kézzel könnyen le lehet törni, nem kell hozzá kés és a cserjén folyamatosan érik . Olyan fürtöket szedjünk le, amely tiszta fekete. A zöld bogyók nem érnek be a leszedés után!
Ne szedjünk a Magyarországon "gyalogbodzának" (Sambucus ebulus)" nevezett növényről, mert MÉRGEZŐ! Ez lágy szárú növény, a virága fehér színű, termése fekete bogyó és kb. 1 méternyi magasra nő.
2. Tárolás
A fürtöket tálcán kiterítve hűvös helyen lehet 1-2 napig tárolni, a hűtőben is tartható. Vigyázzunk, hogy ne penészedjen meg! Ha vödörben tároljuk, sok fürt van egymáson, akkor a penész megjelenik.
3. Feldolgozás
a/ mosás:
Egyszerre kb. 50 dkg-ot tegyünk egy nagyobb tálba, eresszünk rá annyi vizet, amennyi ellepi és a fürtöket többször mártsuk bele a vízbe és rakjuk tálcára.
b/ bogyószedés:
Étkezési villával óvatosan, rövid mozdulatokkal, kis mennyiséget húzzunk le a fürtről egy kisebb tálba, ekkor a szárból kevés marad a bogyón.
c/ válogatás:
Ha újból tiszta vizes tálba öntjük a leszedett bogyókat, akkor a víz tetején maradó könnyű szemeket gyorsan kiszedhetjük, azok nem alkalmasak a befőzésre. Öntsük le a vizet a bogyókról és egy peremes, lapos, világos színű tálcára öntsük ki a szemeket. Kezdődhet a leglassúbb folyamat, szedjük le a bogyók végéről a szármaradékot! Az ujjunk lila színű lesz, de kesztyűben én nem tudtam a pici szemeket válogatni...
4. Főzés
Vastag falú edényben, lassú tűzön kezdjünk el főzni kb. 50 dkg bogyót 1 dl vízzel és 40-50 dkg cukorral. Kavargassuk meg időnként, amikor megpuhult, akkor lehet hozzáadni ízesítőket: vaníliacukrot, fahéjat...
Elég intenzív íze lesz, aki szeretné lágyabbra készíteni, 50 dkg darabolt almát adhat hozzá.
5. Tartósítás
Én zseléfixet adtam hozzá az előírás szerinti mennyiségben. A tiszta kis üvegeket nedvesen 2 percig mikróban csirátlanítottam, majd forrón betöltöttem az üvegekbe és csavaros tetővel lezártam. Dunsztba raktam a teli üvegeket, fejjel lefelé, hogy az üvegben maradó levegőt és üvegtetőt is csirátlanítsam. (A forró masszán keresztül megy a bent maradt levegő és a tető belsejével érintkezve biztonságos lesz a tárolás. A dunsztolást én úgy oldom meg, hogy nagy méretű hullámpapír dobozt kibélelek frottír törölközővel, belerakom az üvegeket és a tetejét is letakarom.) Kb. 1 óra múlva visszaforgatom az üvegeket a talpára és addig hagyom a dunsztban, ameddig ki nem hűl.
Jó étvágyat kívánok!
Kirigami: Lengyel boci
Kirigami az origami egyik ága, ahol megengedett a sok vágás.
A lengyel tejkaramella papírja adta az ötletet, hogy egy fekete-fehér foltos bocit készítsek. Mivel a papír kicsi, így főleg vágással tudtam kialakítani a formát. Ha valakinek nincs ilyen papírja, lehet festeni is ilyen foltokat és a gyerekek örülni fognak a tarka bocinak.
A kaktusz virága illatos, gyönyörködtető és illanó. Csak 1 napig tart és utána vége...
A gömbkaktuszom 14 cm magas, az átmérője 7 cm és a virág egy 18 cm hosszú képződmény lett! 4 napja fotóztam le a Kaktuszlakon a bimbót és háromszorosára növekedett a virág szára...
Kaktuszlak 1.
A zsebes cserépedényben laknak a kaktuszaim egy része. A középső részen, a tetején él egy gömbkaktusz, amely bimbót hozott. Nagyon érdekes a szőrös, feketés színű szár. Egy következő bejegyzésben bemutatom, hogy milyen lett a virág teljes pompájában. Csak 1 hét kellett, hogy a pici bimbóból gyönyörű virág legyen.
Egy nagyon egyszerű virágot hajtottam a bemutatott tasakból.
A feliratokat lépcsőhajtással letakartam és az egész tasakot használtam fel a modellhez.
Sok szép teatasakot és jó hajtogatást kívánok!
1. Fűszeres narancs mozaik 1. = Spiced orange mosaic 1.
(Sátorhajtásból... From waterbomb base...)
2. Fűszeres narancs mozaik 2. = Spiced orange mosaic 2.
(Sátorhajtásból... From waterbomb base..)
3. Mangó & jázmin mozaik 8 darabból = Mango & Jasmine mosaic from 8
(Batyuhajtásból... From square base...)
4. Földieper viráglabda = Strawberry flowerball (Batyuhajtásból.... From square base...)
5. Földiepres szív = Strawberry heart
6. Jázmin virág = Jasmine flower (Batyuhajtásból.... From square base...)
7. Cseresznye & bodzavirág = Cherry & Elder flower (Sátorhajtásból... From waterbomb base...)
Szép tavaszt kívánok és sok teatasak papírt a hajtogatásokhoz!
Egy hajtásból most 3 modell készült...
1. Narancskereszt = Orange cross (4 darabból)
2. Narancslevél girland = Orange leaf' girland
(8 darabból)
3. Narancsvirág = Orange flower (10 darabból)
Hajtogatási trükk:
A 3. lépésben összeragasztottam a papírt, mert szétcsúszott. Ragasztás után már könnyebben tudtam összerakni.
Jó hajtogatást kívánok! Have a good foldings!
Mondóka:
Két kis madár ül a fán,
egyik Péter, másik Pál.
Repülj el Péter, repülj el Pál!
Gyere vissza Péter, gyere vissza Pál!
Rhyme:
Two little dicky birds sitting on the wall,
one named Peter, one named Paul.
Flay away Peter, fly away Paul!
Come back Peter, come back Paul!
Játékfunkciók:
Trükk:A képre "blutack"-kel raktam a madarakat, így bármikor levehetőek!
(Hajtogatás leírás a következő bejegyzésben látható.)
Jó játékot!
Újévi malackák
B.Ú.É.K. 2014!
A következő bejegyzésben lesz a hajtogatás leírás.
