Bodzabogyó lekvár
Megérett a bodzabogyó!
Nagyon időigényes a feldolgozás, de az eredmény fantasztikus, az íz leírhatatlan! Egy 30 dkg nettó tömegű dzsem elkészítési ideje a főzéssel, elrakással együtt kb. 60 perc!
1. Szedés
A Fekete bodza…
Bodzabogyó lekvár
2015.08.21. 09:45 | csintanoda | Szólj hozzá!
Aszalás
2015.08.21. 09:40 | csintanoda | Szólj hozzá!
Aszalás
Nagyon egészséges, tartósító szer nélküli terméket állíthatunk elő és olcsó módszer a napon való aszalás.
A garázs lemez tetejére raktam fel a "szitákat". Alul egy fém tálca volt, rajta a szita és az egészet egy tüll zsákba húztam.
A nyers meggyet kora…
